Sop Tahu

Ini adalah sup paling simple yang pernah gw buat

Bahan :

3 buah tahu
2 buah bawang putih
totole alias kaldu jamur
air
garam
lada
optional : bawang putih goreng atau bawang merah goreng

Cara membuat

1. Tumis bawang putih yang sudah dicacah sampai wangi


2. Masukkan air sampai mendidih


3. Masukkan tahu, totole, garam dan masak sampai mendidih


4. Sendokkan ke piring dan tambahkan lada


5. Yang menarik dari sup tahu ini, bisa dibuat dua style. Ala chinese food, tambahkan bawang putih goreng. Ala abang - abang tukang bakso, tambahkan bawang merah goreng


6. Nikmati sup ini dengan jeruk nipis atau cuka dan tambahkan sambal juga

 

Ini sup gampang banget sih buatnya dan ga ada kata gagal. Pinter - pinter aja saat menambahkan garam dan totole. Cicipi rasa kuahnya. Enak banget.

Sup ini gw buat untuk 3 porsi =)